El costo de la canasta básica sigue siendo un tema de preocupación para los consumidores; Esta registra algunas variaciones en los precios de los alimentos esenciales. Mientras que la carne de res ha registrado una reducción en su precio, el tomate se ha encarecido significativamente, afectando el presupuesto de los hogares.
A pocos días del inicio del Carnaval, EL DEBER realizó un recorrido por diferentes mercados cruceños para conocer el estado de los precios de los productos de la canasta básica, especialmente carnes y verduras. Los comerciantes indicaron que los precios podrían incrementarse en los próximos días, debido a la demanda.
Baja la carne, pero sigue costosa
El precio de la carne de res ha mostrado una leve reducción en los últimos días. La carne de primera, que anteriormente costaba Bs 58 el kilo, ahora se comercializa en Bs 50.
Sin embargo, los comerciantes advierten que esta tendencia podría revertirse a medida que se acerca el Carnaval, un periodo en el que, históricamente, los precios de la carne de res, pollo y cerdo tienden a subir. Actualmente, la carne de segunda está a Bs 45 el kilo, mientras que la de tercera se vende a Bs 35.
Por su parte, el pollo mantiene un precio de entre Bs 18 y Bs 22 el kilo, según la calidad y el tamaño del producto. El cerdo también ha presentado variaciones, con la chuleta a Bs 36 el kilo, la pierna a Bs 32 y la costilla a Bs 40.
En tanto, que el precio del huevo también varía, según la calidad, oscilando entre Bs 24 y 30 el maple.
El tomate se dispara
El producto que ha mostrado el mayor incremento en su precio es el tomate, que ahora cuesta entre Bs 8 y Bs 10 el kilo. Este aumento ha generado preocupación entre los consumidores, ya que es un ingrediente esencial en la cocina diaria.
Otros productos básicos también mantienen precios elevados: el arroz sigue siendo uno de los productos más costosos, vendiéndose a partir de los Bs 10 el kilo, con algunos tipos alcanzando los Bs 18. El queso, por su parte, se comercializa a Bs 36 el kilo.
Otros productos esenciales
Los precios de otros productos también presentan variaciones:
Papa: 3 libras por Bs 5
Yuca: 3 libras por Bs 7
Cebolla: 3 libras por Bs 5
Zanahoria: 3 libras por Bs 6
Huevo: el maple (39 unidades) se vende entre Bs 22, 25 y 30
Los comerciantes han alertado que, con la llegada de las fiestas de Carnaval, es probable que los precios continúen en ascenso, afectando a los consumidores que ya sienten el impacto de la inflación en la canasta básica.
Comerciantes consultados por EL DEBER comentaron que los precios han subido en las últimas semanas, lo que ha reducido la capacidad de compra de los consumidores.
“Antes, con Bs 20 se llevaban varias cosas, ahora solo unas tres o cuatro,” afirmó una comerciante.
