3 de junio de 2024, 4:00 AM
3 de junio de 2024, 4:00 AM
Los precios de la cebolla y tomate se incrementaron en el último año. En el caso de la cebolla se triplicaron y en cuanto al tomate casi se duplican. El Gobierno asegura que el incrementos e debe a dos factores: el efecto del clima y la inflación importada.
Al revisar los precios en el último año en los mercados de Santa Cruz, se evidencia que el costo de las 3 libras de cebolla subieron de Bs 3, 3,50 y 4 a Bs 11. Mientras que el tomate manzana aumentó de Bs 10 a 18 el kilogramo, mientras que el tomate pera sufrió un reajuste de Bs 6 y 7 a Bs 15/kilo.
Se trata de algunos de los productos más inflacionarios según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Así, los productos con mayor incidencia positiva en abril de 2024 fueron tomate, cebolla, uva, locoto, quesos y huevos. El tomate tuvo un aumento porcentual del 28,61% y la cebolla un 24%.
En contacto con EL DEBER, el ministro de Planificación del Desarrollo, Sergio Cusicanqui, dijo que debido a la sequía registrada en 2023, se fueron desplazando y retrasando los calendarios agrícolas. Entonces, el tomate que debía estar listo en marzo o abril de este año, recién salió en mayo y se vio afectada en los Valles cruceños por una helada.
Los productores cruceños confirman las declaraciones del ministro. La helada en los Valles cruceños es la razón para el incremento del precio del tomate y otros productos en los centros de abasto cruceños. Desde la Asociación de Fruticultores y Horticultores de Santa Cruz (Asofruth) aseguraron que el precio volverá a la normalidad de que pase ‘el mal tiempo’.
“Estimamos que en unos días el tomate, por ejemplo, va a volver a su precio normal, entre Bs 8 y Bs 10 el kilo, porque en esta época baja la producción debido a las heladas en los Valles cruceños”, indicó Nué Morón, presidente de la Asofruth.
Por otro lado, Morón indicó que se habló con la Policía Boliviana para evitar bloqueo de caminos porque los mismos son un perjuicio para los productores. “Venimos tropezando de una gran sequia y se vienen las heladas, por eso no puede ser que los bloqueos (también) nos perjudiquen. Para eso está la fuerza pública y le hemos pedido (a la Policía Boliviana) que cumpla su deber como institución y mantenga las vías expeditas”, complementó el representante del sector productor.
Y hay otro fenómeno particular, según Cusicanqui, que tiene que ver con lo que sucede en otros países. En la gestión 2022 se registraron presiones inflacionarias lo que ha provocado que las economías tomen medidas para contenerlas aumentando las tasas de interés, lo que provocó reducciones en las previsiones de crecimiento y riesgos a nivel mundial.
“Estas presiones inflacionarias que se mantienen a escala mundial provocan dos efectos. Uno es que los productos que importamos tengan un incremento, porque subieron los precios en Argentina y Brasil, esa es la inflación importada”, sostuvo.
El economista Omar Velasco coincide con el Gobierno. “La inflación (en Bolivia) se ve afectada por la inflación mundial. Este año las proyecciones indican que la economía mundial va a alcanzar una inflación de más de 5%, que lógicamente provoca un aumento de la inflación nacional, porque importamos esos bienes, entonces se produce lo que se denomina la inflación importada”, indica.
Asimismo, hay incremento en el precio de algunos productos básicos en Cochabamba y Beni. Los costos de la harina, azúcar, arroz, tomate y cebolla sufrieron una elevación, atribuida al agio, según reporte de Radio Fides, que citó a intendencias de estas regiones.
Salen de contrabando
Asimismo, sucede que ante el aumento de precios en países limítrofes se incentiva el comercio y salen productos bolivianos de contrabando, en este caso del tomate. El ministro dice que las mismas vendedoras explicaron que el precio del tomate es alto porque se lleva a Argentina.
¿Y cuál será la solución? Cusicanqui dice que esta semana se harán ferias de precio justo para vender alimentos a precios asequibles en todas las regiones del país.
